킹크랩 쪄 먹기

희야의 일상 2009. 2. 9. 13:44 [0]





2Kg 짜리 두마리를 배달시켰습니다.

인터넷에서 보고 찌는법도 익혔구요.. 


근데. 이녀석들이 움직여서 

아주 조마조마 하면서 잡아먹었습니다 .ㅋㅋㅋㅋ


찌기전에 칫솔로 씻겨주는데..

좀 미안해지더군요.. "너 먹을거라서 씻겨주는거야"... 이런 느낌?.


찌는 순서는

1. 껍질이 뽀쪽뽀쪽하니 고무장갑 같은걸 손에 낀다

2. 칫솔같은 솔로 킹크랩을 박박 문질러 씻는다.

3. 주둥이를 칼로 킬러 바닷물을 뺀다 (그래야 안짬)

4. 찔 냄비물에 소주2잔정도 넣고 배를 위로 해서 찐다 (게내장이 흘러나오지 않음) 

5. 찌는 시간은 1 ~ 1.5kg = 20분, 1.5 ~ 2.0kg = 25분, 2.0 ~ 2.5kg = 30분 을 찐다

   (저는 2Kg이니 20분 쪘습니다)

6. 맛있게 먹는다.







맛은.. 진짜 맛있어요,.~~~

다만 혼자 먹기에는 너무 많았습니다. 3Kg 이면 3명이 먹어도 될 양 같아요..




끝 





'희야의 일상' 카테고리의 다른 글

샐러드 해먹기  (0) 2009.03.14
어머니가 보내주신 낙지와 딸기  (0) 2009.03.06
킹크랩 쪄 먹기  (0) 2009.02.09
2008 여름휴가 계획  (0) 2008.07.22
내 IQ는 115  (0) 2008.02.10
라이프스타일 호텔  (0) 2007.12.12