희야의 일상 2009. 2. 9. 13:44
2Kg 짜리 두마리를 배달시켰습니다.인터넷에서 보고 찌는법도 익혔구요.. 근데. 이녀석들이 움직여서 아주 조마조마 하면서 잡아먹었습니다 .ㅋㅋㅋㅋ 찌기전에 칫솔로 씻겨주는데..좀 미안해지더군요.. "너 먹을거라서 씻겨주는거야"... 이런 느낌?. 찌는 순서는1. 껍질이 뽀쪽뽀쪽하니 고무장갑 같은걸 손에 낀다2. 칫솔같은 솔로 킹크랩을 박박 문질러 씻는다.3. 주둥이를 칼로 킬러 바닷물을 뺀다 (그래야 안짬)4. 찔 냄비물에 소주2잔정도 넣고 배를 위로 해서 찐다 (게내장이 흘러나오지 않음) 5. 찌는 시간은 1 ~ 1.5kg = 20분, 1.5 ~ 2.0kg = 25분, 2.0 ~ 2.5kg = 30분 을 찐다 (저는 2Kg이니 20분 쪘습니다)6. 맛있게 먹는다. 맛은.. 진짜 맛있어요,.~~~다만 혼..
